百富故事系列19年桶錘之藝characters單一純麥威士忌

The Balvenie 19 Year Old Cask and Character Single Malt Scotch Whisky

庫珀夫婦的故事：百富慶祝其現場製桶，推出了他們夢寐以求的百富故事系列。它講述了專業知識、直覺和製桶工藝本身的故事，經驗豐富的製桶工人正在尋求釋放每個木桶的潛力。

這種表達方式僅在歐洲橡木 Oloroso 雪利酒桶中陳釀，以突出庫珀主管 Ian McDonald 前往西班牙與酒莊工作人員交流技能。經過 19 年的沉睡後，該液體於 2023 年以 47.5% 的酒精度裝瓶。

期待濃郁的成熟水果和橙皮的香氣，以及層層烤橡木和幾乎碾磨的味道。口感大膽而平衡，帶有醋栗、櫻桃、無花果和巧克力的味道，餘味悠長，帶有奶油和堅果的味道。

庫珀夫婦的故事：百富慶祝其現場製桶，推出了他們夢寐以求的限量版故事系列。它講述了專業知識、直覺和製桶工藝本身的故事，經驗豐富的製桶工人正在尋求釋放每個木桶的潛力。

這是一款在歐洲雪莉橡木桶中歷經19年的故事，經過 19 年的沉睡後，於2023年以 47.5% 的酒精度裝瓶。

期待濃郁的成熟水果和橙皮的香氣，以及層層烤橡木和幾乎碾磨的味道。口感大膽而平衡，帶有醋栗、櫻桃、無花果和巧克力的味道，餘味悠長，帶有奶油和堅果的味道。

-百富 The Balvenie-

百富蘇格蘭威士忌酒廠，是於西元1892年建立，由威廉格蘭以及其子女11人共同創立，現在仍由其第五代子孫經營，為蘇格蘭酒業中少數家族獨立經營之威士忌酒廠。

百富是全球威士忌最資深的首席調酒師大衛史都華(David Stewart)創造的獨特單一麥芽威士忌系列。超過50年在酒廠工作的經驗，讓大衛史都華在威士忌熟成累積無比的專業知識。

在運用不同橡木桶和各陳年酒齡威士忌方面的卓越能力，讓他有游刃有餘地揮灑空間，做出特質獨具、又有強烈家族相似感的威士忌系列。

百富THE BALVENIE單一麥芽威士忌在蘇格蘭高地的斯貝塞地區(Speyside)製造，其獨特品質係因百富對品質的堅持，該酒廠仍保有並培育一支高水準工匠團隊，這在其他威士忌酒廠已不復見。

再也沒有其他酒廠像百富一樣，仍自己栽種大麥，在自家以傳統鋪地發芽方式製作麥芽，還僱用專屬桶匠照料所有橡木桶，並有專屬銅匠維護蒸餾器。百富 THE BALVENIE之所以能生存百年以上絕非偶然。若是看看所有最佳的麥芽威士忌，就會注意到他們之間均有一共同點 ─ 拒絕妥協。

毫無疑問，絕對有比百富 THE BALVENIE更有效率、節省成本的威士忌酒廠；然而，今天若是繞著酒廠古老建築走一圈就會發現，每個人都覺得百富 THE BALVENIE應照著其精神，且有信心邁入下一世紀。