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格蘭多納 25年1994#5079桶威士忌原酒

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    格蘭多納25年1994#5079桶威士忌原酒

    Glendronach Cask Bottling 1994#5079 25 Year Old Single Malt Scotch Whisky

     

    窖中的每一桶威士忌都是獨一無二的,皆以特有的製程醞釀出每一滴酒:單桶威士忌 (CASK BOTTLING)裝瓶自單一桶,採取限量發行,
    包含了獨特、複雜和鮮明的酒廠個性,以及受到酒桶特定木質所影響的風味。因此,每支單桶威士忌都有著獨自的手工編號以及被橡木桶賦予的自然酒色。
    將這些細微差別昇華,盡顯釀酒廠性格,以及在其酒窖中悄悄熟成的威士忌多變風貌。


    [品酒筆記]
    色澤:古銅色。

    香氣:成熟的泥土荊棘、太妃糖和黑櫻桃。

    口感:濃郁而樸實,帶有李子皮和莫雷洛櫻桃的香氣,還伴隨著黑葡萄及礦物味。

     

    -格蘭多納 GlenDronach-

     

    世界最頂級雪莉風味威士忌

     

    1826年格蘭多納創辦人詹姆斯˙艾拉德(James Allardice)及其同伴取得了合法釀製威士忌的許可證,至今格蘭多納的酒桶上仍然貼著寫有艾拉德手寫字母AL.的標籤。蘇格蘭東高地區宛如一部威士忌蒸餾廠百家爭鳴的歷史書,創立於1826年的格蘭多納便是其間數一數二古老的獨立酒廠。

     

    一度成為蘇格蘭產量最大的蒸餾廠,1960年做為熱銷全球知名調和威士忌Teacher's主力原酒,格蘭多納早在半世紀前便威名遠播,堂堂躋身世界五大威士忌品牌。1996年酒廠一度歇業,幾經轉折,終於在2002年重新開爐。2008年8月,現任的經營者Benriach集團再度從保樂力加集團手中購得酒廠的經營權。格蘭多納又恢復為獨立酒廠,並重新被賦予全新的樣貌。

     

    身為蘇格蘭最後一家棄守傳統煤炭直火蒸餾法的蒸餾廠,格蘭多納堅守傳統,結合層次繁複的蒸餾原酒與純正雪莉桶陳年,孕育出個性鮮明的重雪莉風格;成品非冷凝過濾義不經焦糖著色,引領行家探索正統蘇格蘭雪莉酒威士忌的深度與內涵。


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