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阿爾帕斯 松本平BlackQueen 黑后紅葡萄酒

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    阿爾帕斯 松本平BlackQueen 黑后紅葡萄酒

     

    選用長野縣生產的黑后葡萄釀造,符合長野縣原產地管理委員會認定。低溫發酵後置於法國橡木桶中(30%新桶、70%舊桶)熟成。色澤濃郁深邃,富有黑色漿果及莓果氣息,單寧細膩。適合搭配紅肉料理。

    黑后為日本葡萄酒葡萄之父 - 川上善兵衛使用Bailey與Golden Queen交雜培育而成,如同其名果皮呈現近黑的色澤。釀出的酒款如同女王般,不論色澤或風味都豐滿高雅。引進台灣後也廣受台灣釀酒界歡迎。

     

     

     

    -得獎紀錄-

    2016 Japan Wine Competition銅賞

    2015 Japan Wine Competition銀賞

     

     

     

    -阿爾帕斯酒莊-

     

    1927年,ALPS株式會社創業於日本長野縣塩尻市,早期著重於果汁的製作。

    長野縣位於日本國土的中心點,受海洋影響較小,相較於日本其他產區,日照時數較長,降雨量也較低。不僅葡萄栽培,在葡萄酒的釀造技術上,近年來也逐漸趕上山梨縣的規模。

    1970年代,ALPS與長野縣當地葡萄農合作,嚴選契作葡萄來釀造出高品質的葡萄酒。2008年,ALPS成立農業中心,將塩尻桔梗原一帶的葡萄園改種植梅洛、夏多內、卡本內蘇維翁、卡本內弗朗等歐洲品種,計劃逐漸擴大與增加自有葡萄園面積。

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