格蘭格拉索進化Evolution單一純麥威士忌

Glenglassaugh Evolution Single Malt Whisky

熟成於美國George Dickel田納西威士忌橡木桶，金黃大麥的顏色，香甜濃滑的香草奶油糖果香氣，與金黃蘋果、焦糖西洋梨與椰子香氣美好緊密的結合在一起。濃郁香甜口感中，可以感受到更多的奶油糖果和香草牛奶糖風味，微微的香蕉、西洋梨和青蘋果在椰子與茴香之前浮現。後味圓潤香甜，可以感受到溫柔的椰子與甘草氣息。

-格蘭格拉索 Glenglassaugh-

Glenglassaugh格蘭格拉索酒廠於1875年由當地的商人James Moir創立。之後幾經轉手，於1892年由Highland Distilleries Company購入。

Highland Distilleries因面臨到生產自有調和威士忌的困難，因此他們決定在1959年時在格蘭格拉索酒廠打造一個全新的建築，裡面包含糖化、發酵及蒸餾設備，並打算將生產之酒液做為調和威士忌使用。而於1960年時格蘭格拉索酒廠重新開廠。

但十年後他們發現格蘭格拉索的威士忌是繁複充滿個性的威士忌，跟其他可取得的威士忌比起來較不適合拿來作調和威士忌，在過去幾年他們曾經嘗試著調整格蘭格拉索威士忌的風格但都沒有成功，最後1986年決定再次關廠。

2008年時一群投資客，同時也是威士忌狂熱者將它買下，重啟格蘭格拉索酒廠大門。在2013年由Benriach酒業購入，並於2016年被美國酒業巨摯 Brown-Forman Corporation集團併購。

Glenglassaugh使用最高品質的蘇格蘭大麥和傳統釀製方法，品質是最堅持也最重視的，當越來越多的酒廠邁入自動化生產，Glenglassaugh的酒液仍由一組經驗豐富的團隊手工製造，專注創造頂級的產品。只有最好的橡木桶才會拿來緩慢熟成珍貴酒液，並於海岸邊的酒窖沉睡直到風味達到極致。