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布納哈本14年紅寶石波特桶(2024艾雷島嘉年華限定版)Bunnahabhain 14 Year Old Ruby Port Cask Finish Feis Ile 2024台灣限量:3000瓶為慶祝2024年艾雷島音樂節而推出的這款14年限量版威士忌,先在波本桶中陳釀11年,然後轉入紅寶石波特桶中完成了3年的熟成。強烈的櫻桃、黑巧克力和莓果風味主導,帶來悠長的辛香尾韻。香氣:最初是濃烈的黑巧克力香氣,隨後逐漸顯露出烤橡木、櫻桃、李子和覆盆子的香味,並帶有一絲焦糖胡桃的味道。口感:辛香且甜美,肉桂和肉豆蔻與巧克力可頌、紅醋栗、石榴和甜麥芽交織在一起。尾韻:悠長的尾韻帶有可可和香料的味道。布納哈本 Bunnahabhain1881年建造的酒廠,在當時只有經由海路才可抵達這個人蹟罕至的島嶼,當地人不畏艱難地用船將大麥運抵艾雷島,準備釀造極品威士忌,在追求完美的威士忌道路上,不曾因為週遭的滔天巨浪而飄移過半吋、動搖過信心,因而選用「老船長」的標誌象徵布納哈本品牌的精神來紀念這段百年的傳奇。今日到布納哈本酒廠的途徑已經方便許多,但老船長的堅持、熱情與勇氣依然沉浸在每個布納哈本的橡木桶上。相較其他艾雷島的單一純麥威士忌,布納哈本的口感柔順、層次豐富,主要有兩個原因。第一是使用微燻過的麥芽蒸餾,保留麥芽威士忌的堅果、花果和蜜餞香。第二是因為水源的優勢,瑪加岱爾河泉水來自酒廠後面的山上,純淨的泉水在地底流動,沒有經過泥煤地,所以特別天然清新。正位於大西洋旁的酒廠,終年不斷的強勁海風拍打在酒廠渾厚的牆上,存放在倉庫的酒桶,呼吸著整個大西洋的精華。帶有淡淡的海風鹹味的布納哈本,搭配海鮮是絕佳組合。
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