顧名思義,酒標標明了Talisker酒廠位處的緯度,酒精度也配合著調整到57%,成為核心酒款中偏向「原酒」強度的唯一一支。
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容量:700ml |
酒精:57% |
色澤:金黃色。 |
香味:頗有深度的雪莉下,隱藏不了強悍的酒精與海風,輕泥煤、海鹹、煙燻,在濃郁乳脂的調和下,顯得非常豐腴多姿,清爽而又飽滿蜂蜜甜味,Oloroso雪莉風,燒烤煙燻、石楠、淡淡的泥煤、少量薄荷,很標準的酒廠風,油脂散逸,酒精提升,但海風顯得乾淨。 |
口感:雪莉掩映下,濃濃的燒烤煙燻、石楠、泥煤、海鹹共組成強壯的海風,油脂顯得豐腴,淡淡的葡萄乾、蜂蜜、柑橘甜,少量檸檬皮油脂,黑胡椒、肉桂刺激, 少量乳脂多喝些,薄荷、甘草在前端,Oloroso雪莉以及以燒烤煙燻為主的海風更是濃郁,少量奶油,堅果、核桃、可可、咖啡牛奶。 |
餘味:海風持續吹拂,泥煤、燒烤煙燻、橡木桶、石楠、海鹹,少許柑橘、檸檬皮,一點點蜂蜜麥芽甜自兩頰分泌。 |
大力斯可(Talisker)酒廠於1830年,由麥卡斯吉爾兄弟建立在蘇格蘭西北方斯凱島(Skye)的哈柏灣(Carbost),它的名字源自於挪威語中的「Thalas Gair」,也就是傾斜的岩石的意思。曾經被文豪史帝文生(Robert L. Stevenson)冠為酒中之王(king O' drinks)。酒廠曾在1966年代發生火災而重建,現在隸屬於帝亞吉歐集團。斯凱島的天然環境賦予大力斯可酒款明顯的煙燻泥煤及海風氣味,其強勁程度又不若艾雷島(lslay)的濃厚風格,適合作為初次品飲泥煤威士忌的首選品牌。 |
得獎紀錄
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