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格蘭詩貝12年單一純麥威士忌 700ml
【產品介紹】
內斂的清新葡萄與花朵香氣,加點水品飲表現更佳;入口棉柔滑順,些微的酸度更襯出麥芽的甜美,尾韻有巧克力與椰子香氣。
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格蘭斯佩Glen Spey可說是蘇格蘭最低調的酒廠之一

容量:700ml
酒精:43%
色澤:金黃色。
香味: 內斂的清新葡萄與花朵香氣,烘烤過的穀物,甚至有些燻焦味,檸檬、鳳梨等水果調十分清爽,一抹芒果的香氣,帶來了異國情調。
口感:棉柔滑順,些微的酸度更襯出麥芽的甜美,甜美的橙果滋味在第一時間展露,蘋果、蜜桃的風味多汁且溫暖,粗獷的橡木味隨後衝擊而來。
餘味:清新且綿長,巧克力與椰子香氣,緩慢地釋放出香料和糖粉的香味。
格蘭斯佩Glen Spey可說是蘇格蘭最低調的酒廠之一,雖然位於蘇格蘭釀酒工業核心斯佩賽,但格蘭斯佩Glen Spey的威士忌卻鮮為人知,由於Glen Spey成立的目的是要將產能用於當調合威士忌的調味配方,大部分格蘭斯佩Glen Spey出產的威士忌都被運用於調和之用,第一瓶格蘭斯佩單一純麥威士忌一直到2001才問世。
格蘭斯佩Glen Spey蒸餾廠於1878年由James Stuart & Co公司創立,當時取名為Mill of Rothes,不到十年James Stuart & Co公司買下了麥卡倫(Macallan)蒸餾廠而將格蘭斯佩賣給W. & A. Gilbey,而後又轉手給Grand Metropolitan,於1997年與Guiness合併後所成立的帝亞吉歐(Diageo)集團。
格蘭斯佩Glen Spey蒸餾廠或許默默無名,但卻有著許多有趣的功能和設備,他們是用特殊的後冷凝器冷卻蒸餾器中排出的蒸氣,大多數的蒸餾廠都是將產生的熱水排入附近的河川,而造成生態破壞。
但格蘭斯佩Glen Spey使用後冷凝器,將熱水冷卻後再排入河川,此外格蘭斯佩蒸餾廠的蒸餾器內配備了淨化器,加熱時使用較低的蒸氣壓,這表示蒸酒時加熱較緩,而能製造更多的內鍋回流,因此生產出的威士忌十分純淨,酒心非常細緻。 格蘭斯佩的酒體偏口感清淡,在甜味中釋出優雅的花香,麥芽味以及泥煤味若隱若現,入喉時感到如絲絨般的柔順,及乍甜還澀的餘味。
得獎紀錄