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達爾維尼 Distillers Edition 700ml
【產品介紹】
Dalwhinnie至今仍保有蟲桶等傳統釀造設備,是高地區最具代表性的酒廠之一,而 這款最經典的Oloroso雪莉桶做二次熟成的Dalwhinnie Distillers Edition,是傳統蘇格蘭高地威士忌風味的完美再現。採用酒廠附近的泥煤帶有豐富的石楠花成分,讓整款酒開瓶就能聞到帶著花香的泥煤味道,與Oloroso 的雪莉香氣搭配得天衣無縫,再加上豐富的香料層次,綿長而甘口的尾韻,讓Dalwhinnie DE從1997推出以來就堪稱是DE系列中最百喝不膩的經典酒款。
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Dalwhinnie至今仍保有蟲桶等傳統釀造設備,是高地區最具代表性的酒廠之一

容量:700ml
酒精:43%
蒸餾年分:2000
 二次熟成用桶:Oloroso
色澤:金黃色。
香味:採用酒廠附近的泥煤帶有豐富的石楠花成分,讓整款酒開瓶就能聞到帶著花香的泥煤味道。
口感:與Oloroso 的雪莉香氣搭配得天衣無縫,再加上豐富的香料層次。
餘味:綿長而甘口的尾韻
Dalwhinnie,但這間規模較小的蒸餾廠所生產的威士忌可是 Diageo 旗下的 Six Classic Malts (於 2005 年重組名為 Classic Malts Selection) 的成員之一,其地位可見一班。
Dalwhinnie 最早於1897 年由  John Grant, Alex Mackenzie 及 George Sellar 投資建立,當時的名字為 Strathspey。在 1898 年投產不久後便被轉手,之後便更名為現在的名字。Dalwhinnin 的業權隨後經個多次更替,最後如 1926 年被併入 DCL 的旗下,亦即是現在的 Diageo。值得一提的是在 1934 年 Dalwhinnie 遭遇一場大火,廠房被嚴重破壞,要待四年之後的 1938 年才能復產。另外一提的是有說 Dalwhinnie 是為於蘇格蘭海拔最高的蒸餾廠,可以說是名副其實的高地威士忌了。
得獎紀錄