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愛倫(Arran)千禧桶慈善限量版威士忌700ml

容量：700ml
酒精：53.5%

蘇格蘭愛倫蒸餾廠(Isle of Arran Distillers)，發行一款限量版的慈善酒款「愛倫千禧桶威士忌(Arran Millennium Cask)」，在1999年12月31日，愛倫蒸餾廠陳釀了35桶波本桶與10桶中型雪莉桶，歷經約13年的陳釀。
限量版慈善酒款「愛倫千禧桶威士忌(Arran Millennium Cask)」

在今年裝瓶採非冷凝過濾，千禧桶被形容具有禪意香氣與突出的香料氣息，隨之而來的是鮮採水果與烘烤蘋果的風味，最後在味蕾留下的是香草與肉桂的回韻。

愛倫千禧桶期望鼓勵品飲者享用威士忌時，也細細品味其年分經歷的歷史意義，包裝設計中特別繪製兩位羅馬神的側臉，兩位傳說中的神祇分別象徵結束與過渡。

神祇能夠參透古往今來，愛倫千禧桶於英國和歐洲限量發行7800瓶，售價為64.99英鎊，所得的營收將捐贈給保育愛倫島自然環境的愛倫基金會。

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愛倫酒廠位於蘇格蘭最美及最有名的島嶼之一：愛倫島。酒廠坐落於島上的Lochranza，擁有蘇格蘭最純淨的水源Loch na Davie。由於愛倫島在19世紀早期已有超過50家威士忌酒廠，發跡於此的愛倫酒廠也具備製酒的優良技術及名聲。愛倫掌握愛倫島絕佳的地理位置、威士忌製程所需純淨水源，並有花崗石及泥煤的淨化及過濾，加上海風吹拂與墨西哥灣暖流經過，帶來溫和的氣候，也促成單一麥芽威士忌的快速成熟。

愛倫威士忌特色為其非冷凝過濾( NON-CHILLFILTERED )並採用新型設備及建設，勇於嚐試以新穎酒桶陳年，大膽且富有實驗精神的釀酒手法連連打造特色威士忌，作品年年摘下多項國際競賽大獎，2007年更一舉囊括最高榮譽「蘇格蘭年度最佳酒廠」、斯德哥爾摩啤酒與威士忌節銀牌獎、國際葡萄酒烈酒大賽IWSC銀牌獎(Best in Class)等7面獎牌。這些風味桶作都是識貨饕客或收藏家密切關注的焦點，新作常常甫上市便被網訂一空，並在網路引起熱烈討論，在在可見愛倫的實力與魅力。