由日本最具歷史的山崎威士忌蒸餾廠中，精選熟成30年以上的麥芽原酒調配而成，融合了三得利歷代調酒師夢想與精神的神髓。日本精緻文化與世界頂級醇釀融合為一瓶醇美的「響30年」威士忌。 每瓶刻印獨一無二的出廠編號，並以代表歲月的30切割面水晶瓶封裝，金箔封印，將馥郁華美的風味盡留其中。濃郁溫潤、清雅木香，瞬間瀰漫齒頰，讓人回味無窮。
香味特徵：來自雪莉酒桶中緩緩熟成32年麥芽，甘甜芳香與馥郁華美的風味，細酌之後，濃郁溫潤的口感與強烈木香瀰漫齒頰。饒美風味，餘韻迴盪讓人讓以忘懷。 獲獎紀錄: 2004年ISC「TROPHY」首獎 ， 2006年ISC「TROPHY」首獎 ， 2007年 WWA「World’s Best Blended Whisky」全球最佳調配威士忌 。

三得利成功地推出「角瓶」與「OLD」威士忌之後，隨著日本民眾對威士忌了解日深，長期熟成的高級威士忌也漸受歡迎，1989年時，三得利第二代Master Blender佐治敬三希望「在三得利創業90年時，做出集結三得利精華的威士忌」。

他想做出做為送禮之用最高級的絕品威士忌。當時的首席調酒師(Chief Blender) 稻富教一調製「響17年」時，一邊想著布拉姆斯的第一號交響樂第四篇章的樂曲，一邊在山崎、白州二座蒸餾廠中精選原酒，同時他加上了日本獨有產於北海道的水楢橡木桶中的原酒做為關鍵原酒，水楢橡木桶中的原酒蘊含著華美的伽羅香氣，是佐治敬三喜愛原酒之一。而這款融合30多種麥芽原酒與數種長期熟成的榖類原酒，仿如日本和諧之美的新作－「響17年」誕生了。

1989年高級調配威士忌「響17年」上市，將創辦人鳥井信治郎構築、第二代Master Blender佐治敬三的心血凝結為一瓶晶瑩酒液中，三得利的華美原酒在瓶中產生和諧的共鳴，並將日本調配威士忌的驕傲匯集於其中。

就在同時，山崎蒸餾廠革命性的大整修進行著，引進了直火蒸餾機與木桶發酵槽，他試圖分別強化不同的生產工序，以釀出更多元化的原酒；整修完成後，1989年開始稼動，而開始被全世界矚目的成果，在10餘年後產生。1994年「響21年」發售，1997年「響30年」推出。佐治敬三心中描繪的高級威士忌系列日漸充實。

2004年5月，世界著名國際酒類競賽ISC在頒獎晚會中最後宣佈「TROPHY」最高榮譽，而在眾人驚訝聲中，三得利首席調酒師(Chief Blender)輿水精一緩緩上台，這是ISC首次將「TROPHY」頒與非蘇格蘭產區獲得，而頒給了來自日本的三得利「響30年」威士忌。這是日本威士忌繼2003年「山崎12年」在同個競賽中獲得金牌獎後，再次站上世界威士忌的頂峰，這次是獲得比金牌獎更高的榮譽。(展示品)