阿根廷南十字星酒莊精選莊園特調紅葡萄酒

釀酒師：
Gabriel Bloise、Alberto Antonini
產區：
Gualtallari, Valle de Uco, Mendoza
葡萄品種：
70% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
葡萄園：
海拔1100公尺，樹齡10年。土壤為沙質壤土與礫石，以人工採收。
釀造：
於10°C低溫浸皮3天，使用本土酵母，24-30°C下進行酒精發酵約15天後開始二次發酵。
陳年時間：
法國橡木桶陳年12個月。

酒質特性：深紅色調，成熟水果的果香氣息，結合草本植物與巧克力的調性，單寧柔軟，尾韻帶有礦石的調性。
食物搭配：火烤或燉煮肉類。
適飲溫度：16-18°C
酒精度：14%vol
年份：2014

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