麥卡倫Sherry Oak經典系列
經典雪莉桶系列,一直是麥卡倫最具代表性的作品,獨家採用頂級西班牙赫雷斯省(Jerez)精選出來的雪莉桶精釀熟成。
頂級的歐洲雪莉桶向來物少珍稀,但為了釀造出令人滿意、有著奧妙深度的單一麥芽威士忌,麥卡倫始終堅持經典雪莉桶系列以百分百雪莉橡木桶陳年醞釀,氣味上雪莉桶的香氣濃厚馥郁,口感柔軟香甜。
而且,擁有更深邃的酒色,這渾然天成的色澤可不是一般酒廠添加人工香料或焦糖可調配成的,這也是為什麼麥卡倫有著 「全世界最珍貴的威士忌的美譽」。
雪莉橡木桶中熟成後裝瓶,採用最珍貴的麥種“黃金大麥”使用四種酵母菌來進行發酵,以古法蒸餾,香味獨具,只萃取二次蒸餾後16%的精華“酒心”來陳年的純麥感士忌自然陳年。