法國聖侯許古堡夢幻紅酒

產區：
AOC Côtes du Roussillon Villages

葡萄品種：
60% Grenache Noir
30% Syrah
10% Carignan
土壤：
黏土、石灰岩、黑色片岩

產量： 28,000公升/公頃
釀造：
以人工採收挑選的葡萄存放於5。C的環境下15天，之後移至500公升的橡木桶中控溫21~24。C進行發酵，浸軟4週後，60%的葡萄酒汁存放於全新和使用一年的橡木桶中。
酒質特性：
非常深的色澤，複雜強勁的紅色水果香氣，酒體結構細緻。

食物搭配： 地中海料理、西班牙Tapas、BBQ。
酒精度：
15%vol

年份：
2012

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