傑立可 JERICHO 經典麥芽威士忌(原酒) 700ml

【產品介紹】
失落的蒸餾廠公司沿革The Lost Distillery Company
蘇格蘭政府有鑑於蘇格蘭威士忌對整體經濟的重要性，故特別邀請格蘭斯哥大學知名教授Michael Moss領導一個文檔小組 (Archive Team)搜尋註明但已關廠蒸餾廠的所有完整記錄，以便重塑完整的蘇格蘭威士忌的歷史。

這個創舉及理念吸引了許多威士忌業界達人。Scott Watson及Brian Woods更出資籌組"失落的蒸餾廠"公司，不但提供巨資補助文檔小組更深入研究這些蒸餾廠的生產要素及產品。更招募了重建小組(Nose and Tasting Teams)就產品的香氣及口感特性，重新詮釋及重塑這些之名而失落的產品。由於政府的鼓勵及文檔小組的推薦，現今各蒸餾廠均樂見其成並極力配合。

歷經三年的籌備及不斷的研究測試，並由Michael Moss最後拍板定案，第一支"歐肯納吉蒸餾廠(AUCHNAGIE)"終於問市，即使產品才問市一年多，如潮水般的好評讓原本持懷疑態度的一些威士忌專家跌破眼鏡。例如麥芽狂人(Malt Maniacs) 品飲小組首席顧間Serge(Whisky Fun.com)給予最高度評價。

在上個世紀，大約有上百家的蘇格蘭麥芽威士忌蒸餾廠關廠或撤籍。這個數量約佔曾經設立於蘇格蘭的麥芽威士忌蒸餾廠的半數。全球經濟衰退；過量生產；世界大戰及禁酒令都導致這些蒸餾廠的關廠。這期間許多曾經輝煌璀璨；深受喜好而獨特的品牌亦隨之失落了。

"失落的蒸餾廠"是一家有組織規劃；分工細緻的威士忌生產公司。我們有傲人的工藝技術及為追求品質而絕不妥協的決心。為了追尋及重現這些已消失久遠的蒸餾廠的璀璨傳奇，我們的文檔小組拼湊所有的枝微細節以追尋這些蒸餾廠在輝煌時期的獨特風味及口感；我們所特聘的味嗅覺專家及威士忌小組根據這些寶貴資料重現了蒸餾廠原始而驚豔的風格並呈現供您的鑑賞。

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