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鄧肯泰勒格蘭冠Glen Gran19年歐提夫桶 700ml
【產品介紹】
The Octave Cask 鄧肯泰勒 雪莉 迷你酒桶系列
鄧肯泰勒公司多年來一直有小批量的雪莉迷你桶原酒過桶儲存銷售,由於過桶過程繁複費時,而且過桶的原酒又得精心挑選,不斷品酩分析酒質熟成程度,所以只銷售予特定的頂級客戶。

理論上,木桶愈小,與原酒的接觸面愈大,木桶、空氣、酒精會加速融入熟成,短期的存放即可達成大桶長時間儲存才能達到的均衡及複雜度。經多年的試驗,鄧肯公司發掘不論年輕或老年份的原酒,經過短時間的過桶,酒質變得活化、有生氣、熟成而無比均衡。

迷你桶全部由西班牙雪莉桶過桶,分150瓶及70瓶二種規格,目前得庫存包括:Bowmore、Cameronbridge、Caperdonich、Glen Grant、Glenrothes、Royal Lochnagar、Tomatin等知名威士忌原酒。
會員現金價: $ 超值優惠價

 

鄧肯泰勒裝瓶廠,格蘭冠Glen Gran(歐提夫桶)蒸餾廠

容量:700ml
酒精:52.5%
年份:19年
色澤:金黃色
香味:梨子和撲鼻的燕麥粥乾草和櫻桃。
口感:奶油和蘋果口感草藥與燻火腿和太妃糖
餘味:花香和果香味悠長。

Duncan Taylor 鄧肯泰勒 裝瓶廠介紹:

Duncan Taylor 鄧肯泰勒公司創立於1938年,以承銷及收藏高品質而稀有的單一麥芽威士忌原酒而知名於世。早期公司以承銷及買賣蘇格蘭知名蒸餾廠桶裝威士忌原酒為主,在經年累月的買賣過程中,公司刻意收藏許多品質最佳的威士忌。

如今,它已是世界上最大收藏稀有威士忌的私人公司之一。同時也是世界上擁有最多稀有蘇格蘭威士忌庫存的私人企業,1985年Euan Shang接掌公司,以自有品牌裝瓶行銷。Duncan Taylor摒棄掮客式(Brokering)作法,堅持所裝瓶及買賣的原酒必須是原廠蒸餾後即行購入儲存,只有不到5%的庫存是透過交換換入,絕對不因客戶要求而買入裝瓶,此外也堅持不冷凝過濾及不添加焦糖,以保持威士忌原有特性。

Duncan Taylor 鄧肯泰勒是擁有來自各方的經典原酒為龐大資產的大型裝瓶廠。擁有範圍最廣的庫存,包括目前還在生產的88家蒸餾廠及已關廠35家蒸餾廠中,在Duncan Taylor的倉庫中,只缺四家的存酒。

由於擁有最多30年以上的庫存,所以Duncan Taylor特別重視稀有而珍貴高年份原酒行銷,08年新版〝Peerless 40〞系列,即擁有12種以上40年原酒,包括著名蒸餾廠如Macallan、Glenlivet、Glenrothes等。而透過自有豐厚存酒,Duncan Taylor也調配最頂級的調和威士忌。

得獎紀錄