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格蘭傑12年雪莉桶風味單一麥芽威士忌 700ml
【產品介紹】
全新格蘭傑12年雪莉桶風味,口感柔順圓潤,層次更為豐富細膩。透過Oloroso雪莉桶賦予的甜美太妃糖和果乾風味,完美融合PX雪莉桶的甜蜜糖漬蜜餞風味。

格蘭傑12年雪莉桶風味整體洋溢著亮麗琥珀色,透露巧克力、嫩薑、糖蜜、蜜棗及柳橙香氣,展現柔和且圓潤的口感,隨即而來的是耶誕節蛋糕的濃郁芳香、悠長尾韻。
會員現金價: $ 超值優惠價

 

全新格蘭傑12年雪莉桶風味,口感柔順圓潤,層次更為豐富細膩

容量:700ml
酒精:43%
色澤:透明澄淨的琥珀色
香味:前段是麥芽糖香味、青草香氣,緊接著是太妃糖、堅果、柳橙、漿果巧克力的濃郁香甜。最後一段有蜂蜜、柑橘、胡椒似的辛香刺激。
口感:入口的味道豐潤甜蜜,豐富的口感,如潮浪般襲來,香甜的蜂蜜和核仁果味是第一波,轉而進入柑橘類果醬巧克力的味道,成熟平衡的水果香氣,與巧克力的可可味交織浮現。最後一段的香料口感,辛香、甜味、溫柔、回甘,多層次的口感長時間縈繞,持續約十分鐘上下。
餘味:澎湃豐盈的韻味,卻讓人有寧靜平和的感受,適合獨自一人小酌,也適合呼朋引伴暢飲。想來將各有妙趣。

•格蘭傑釀酒廠位於蘇格蘭極北邊,位於Ross-shire的Royal Burgh of Tain

•格蘭傑酒廠原是啤酒釀造廠,自1843年改為釀造頂級單一麥芽威士忌至今日

•本酒廠採用蘇格蘭生長的大麥,並在催芽過程中略以泥煤烘烤,然後採用Tarlogie 湧泉泉水釀製。 釀酒廠為了保護水質純淨而買下了該湧泉附近的650英畝土地。

•Tarlogie 湧泉以將近一世紀的時間穿透石灰與砂岩,因此水質很硬並富含礦物質。

•格蘭傑的八座優雅天鵝頸蒸餾器是全蘇格蘭最高的蒸餾器,而且唯有最輕盈、純淨的蒸汽才可以通過、凝結,這過程使格蘭傑美酒擁有繁複且層次豐富的風味。

•格蘭傑酒廠雇用十六個技藝純熟的釀酒專家,稱之為「Tain的16位行家釀酒團隊」。直至今日,格蘭傑仍在這16位釀酒行家的專業知識、技藝與世代相傳之傳統價值觀的守護下,繼續以耐心與愛心釀造美酒。

•卓越的蒸餾器是結合傳統與創新的先驅,格蘭傑釀酒廠內高大、優雅天鵝頸的蒸餾器與其他小型、傳統的洋蔥型蒸餾器不同,其可確保唯有最輕盈、純淨的蒸汽才能從上方溢出,凝結成酒精,如此,即可在熟成前移除所有不好的氣味,讓成品的風味更為均衡、本質更加優雅,並具有無可比擬的豐富層次。

•格蘭傑主要是使用品質最佳的精選美國橡木製成的舊波本酒桶,以便釋放出更美的風味,另外,亦採用密蘇里州歐札克山區(Ozark Mountains)生長緩慢、自然風乾的橡木打造出獨家設計的酒桶,其後並成為此方面的先驅。

•我們的酒桶是放置在低矮的石造泥地屋內,接受清新的海風吹拂,而當地的溫和氣候更可確保美酒能在緩慢的熟成中達到完美狀態。

得獎紀錄