此酒以酒廠創辦人Evan Williams之名命名。酒中芳郁的香草氣息裡透著橡木及黑莓風味,口感也更加豐富柔順;此外,此酒淬鍊出近原酒的43%濃度,質純精良的實力不僅讓它曾多次獲得國際烈酒比賽獎項,更雄踞美國銷量排行榜。
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