格蘭昆奇12年單一純麥威士忌 700ml
【產品介紹】
在1987年以10年酒款出現在經典威士忌系列中之前,格蘭昆奇 威士忌並不常以單一麥芽裝瓶。在經過多次的實驗後,蒸餾師們同意新的12年酒款更能表現新酒中帶草味的迷然甜度。過去10年的酒款曾在年度的國際烈酒與葡萄酒大賽中多度獲獎,其中四個金牌有三個是連續性的在1999到2001年間獲得。蒸餾者精選(Distillers Edition)並曾在2006年獲得該大賽的酒齡15年以下最佳單一麥芽威士忌大獎。
格蘭昆奇 威士忌與帕馬森乾酪搭配起來特別的合,也可以嘗試羅卡乳酪餅乾,建議先品嘗一口食物再純飲一口格蘭金奇威士忌。兩種食物在口感與風味上都差不多,想像一下易碎的帕馬森乾酪與乾脆的乳酪餅乾,在兩種情景中,格蘭金奇威士忌很容易切入乳酪的油性,在餅乾的表現尤其明顯。先品嘗食物會讓口中包覆一層風味來等待純飲的酒,舌頭尖端的甜味味蕾灑上了一些怕馬森乾酪會讓你發覺格蘭金奇輕淡而帶草味的花香,因約還會浮現木頭的暗示。
低地區沒有高地區嚴峻的地形,也沒有高地區強風的吹拂,但有著緩和的地勢以及溫和的氣候。這一片肥沃農田,生產豐富的穀物,也蘊藏著充足的煤炭,所以低地區的農民會因此轉而製造威士忌。18世紀末開始,這一帶由於煤礦與農場的發展,對低地蒸餾者的需求也越來越多,而距離首都愛丁堡最近的格蘭昆奇 (Glenkinchie)蒸餾廠,就擁有全蘇格蘭最大的蒸餾器,並且是低地區目前僅存的三家蒸餾廠之一,也是其中規模最大的一間。
隨著時間流逝,低地威士忌的風格也逐漸成型,由於有最大型的蒸餾器造就威士忌中輕柔而富含花香的特色,因為煤炭充足,所以很少使用泥煤。細細品嘗,體驗新鮮果香、青草、夏日花朵以及混雜一絲絲的泥煤的風味,經典優雅的低地威士忌,輕柔並不代表淡而無味。
低地區沒有高地區嚴峻的地形,也沒有高地區強風的吹拂,但有著緩和的地勢以及溫和的氣候。這一片肥沃農田,生產豐富的穀物,也蘊藏著充足的煤炭,所以低地區的農民會因此轉而製造威士忌。18世紀末開始,這一帶由於煤礦與農場的發展,對低地蒸餾者的需求也越來越多,而距離首都愛丁堡最近的格蘭昆奇 (Glenkinchie)蒸餾廠,就擁有全蘇格蘭最大的蒸餾器,並且是低地區目前僅存的三家蒸餾廠之一,也是其中規模最大的一間。
隨著時間流逝,低地威士忌的風格也逐漸成型,由於有最大型的蒸餾器造就威士忌中輕柔而富含花香的特色,因為煤炭充足,所以很少使用泥煤。細細品嘗,體驗新鮮果香、青草、夏日花朵以及混雜一絲絲的泥煤的風味,經典優雅的低地威士忌,輕柔並不代表淡而無味。
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